IMOFA - operativní leasingy
Právní Prostor

Vyhláška o požadavcích na pokrmy

Dnem 1. 7. 2023 své účinnosti částečně nabývá vyhláška o požadavcích na pokrmy. Ve Sbírce zákonů byla publikována pod č. 121/2023 Sb.

Vyhláška o požadavcích na pokrmy
CODEXIS Náhled dokumentu v právním informačním systému CODEXIS

V intencích zákona o potravinách a tabákových výrobcích upravuje technologické požadavky na výrobu pokrmů, způsob uvádění pokrmů na trh a smyslové, fyzikální, chemické a mikrobiologické požadavky na bezpečnost pokrmů.

Ministerstvo zemědělství přibližuje, že účelem nové právní úpravy je zajištění vysoké úrovně kvality pokrmů a zabezpečení vysoké úrovně ochrany spotřebitele, a to zejména s důrazem na nejnovější vědecké poznatky, ale také na a poznatky z kontrolní činnosti v rámci provozování stravovacích služeb.

Důvodová zpráva pak blíže vysvětluje, že požadavky nové vyhlášky jsou určeny pro provozovatele potravinářských podniků, kteří provozují stravovací službu. Těmi jsou například restaurace, hostince, kavárny nebo jídelny. Provozovatelé stravovacích služeb přitom doposud plnili pouze obecné požadavky vyplývající z platné evropské právní úpravy, což dostatečně nereflektovalo veškerá potenciální rizika spojená s výrobou a uváděním pokrmů na trh. Proto Ministerstvo zemědělství přišlo s novou právní úpravou prezentovanou popisovanou vyhláškou.

Ta své účinnosti nabývá částečně dnem 1. 7. 2023, a to pokud jde o způsob uvádění pokrmů na trh, částečně pak dnem 1. 1. 2024, a to pokud jde o technologické požadavky na výrobu pokrmů, o smyslové, fyzikální a chemické požadavky na bezpečnost pokrmů a o mikrobiologické požadavky na bezpečnost pokrmů.

Sdílet článek
Anag novinky 2026
X

Další články

Změny v legislativě

Nařízení o cenovém výměru regulujícím ceny některých pohonných hmot v červnu

Nařízení o cenovém výměru regulujícím ceny některých pohonných hmot v červnu
Změny v legislativě

Novela vyhlášky o cestovních náhradách

Novela vyhlášky o cestovních náhradách
Změny v legislativě

Novela zákona o pojistném na veřejné zdravotní pojištění

Novela zákona o pojistném na veřejné zdravotní pojištění
Změny v legislativě

Novela zákona o volbách do zastupitelstev obcí

Novela zákona o volbách do zastupitelstev obcí
Změny v legislativě

Novela nařízení o vzorovém poučení o právu na odstoupení od smluv uzavřených distančním způsobem nebo mimo obchodní prostory a vzorovém formuláři pro odstoupení od těchto smluv

Novela nařízení o vzorovém poučení o právu na odstoupení od smluv uzavřených distančním způsobem nebo mimo obchodní prostory a vzorovém formuláři pro odstoupení od těchto smluv
IMOFA - operativní leasingy